桑葚酱如何储存的久(桑葚果酱能放多久)

牛静怡网友提问：

桑葚酱如何储存的久

优质答案：

一、冷躲保存

桑葚果酱可以用冷躲储存。桑葚果酱的主要成分是桑葚、糖、水分，有丰富的营养成分，轻易滋生细菌，而低温可以抑制细菌的滋生，有很好的延长保质期的作用。通常是将打开盖或者没有打开盖的桑葚果酱保持密封的状态然后放在冷躲室即可。

二、阴凉密封保存

桑葚果酱可以阴凉密封保存。桑葚果酱都是有盖子密封保存的，在密封之前还会进行一个灭菌排气的操纵，因此本身细菌就比较难滋生，保持不开盖的状态可以将桑葚果酱放在阴凉密封的地方保存。建议这种保存方式用小瓶分装的果酱比较好，开封之后放在冷躲室或者几天之内使用完即可。

三、加冰糖饱和储存

桑葚果酱可以加冰糖饱和储存。大量的糖分可以提供一个高渗环境，会使细菌脱水，从而抑制细菌的生长，果酱固然是有大量的糖分但是同时也含有一定的水分，在保存过程中还是有可能滋生细菌。假如在果酱中加几块冰糖，使果酱中糖分饱和，细菌就难以生长。但是饱和的果酱会比较甜，建议搭配其他食品一起食用。

以上就是果酱,桑葚,细菌的相关信息资料了，希望能帮到您。