和田大红枣储存方法(和田大枣怎么收藏)
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发表时间：2022-06-01 17:26
吴翊意网友提问：
和田大红枣储存方法
优质答案：
一、新疆大枣避潮是关键，把新疆大枣保存在密闭透风的环境下，并且温度也不宜过高，最好控制在20℃的常温环境中，这样可以有效避免新疆大枣吸湿变潮发霉。
二、精盐保卫，这找一个有盖子、能密封的陶瓷收留器，洗净晾干后，放进晒制好的大枣，展成一层，再撒上一层精盐，均匀的撒在最底层的新疆大枣上，然后继续放进，直至放满，再撒上一层精盐，密封保存即可。这样做还可以防止大枣生虫。
三、沸水烫枣，把新疆大枣放进滚烫的沸水中，片刻迅速捞出，摊开在阳光下晒干,这样做目的是杀灭大枣表面细菌，防止变质发霉，存放在干燥隔潮的密闭收留器中，效果极佳，等到下次食用时还是原来的味道。
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