适合新手做的菜有哪些(适合新手做菜的菜品)

黄儒纯网友提问：

适合新手做的菜有哪些

优质答案：

一、蒜蓉西兰花

（1）热锅里倒油，油热后倒进蒜粒，翻炒直到闻到香味。

（2）倒进切好的西兰花，铲子不要翻太快，不利于受热，适当翻炒10-15分钟，加盐即可出锅。喜欢吃软的可以多炒一会儿。

二、茄子豆角

（1）将茄子切成方形长条，豆角也摘成同等长度，一起放进烤盘里，加半勺盐拌匀。

（2）放进烤箱，180℃烤20分钟，期间需要拿出来和一下。

（3）在炉子上用平底锅加热少许油，倒进蒜粒和辣椒丝，闻到香味以后关火。

（4）把大蒜和辣椒油一起均匀地淋在茄子豆角上，拌匀，继续烤10分钟左右。期间淋点蚝油、撒上葱末。最后假如不确定是否熟透，可以用筷子夹出来尝一尝，再酌情调味。

三、青椒/酸辣土豆丝

（1）土豆、青椒切丝;土豆丝最好用净水淘两遍，滤往淀粉后不轻易粘锅。

（2）锅里倒油，加热，倒进土豆丝，炒5分钟后加进青椒丝，持续翻炒。

（3）加半勺盐，拌匀盛出即可。

四、西红柿土豆浓汤

（1）土豆、西红豆切成小块备用。

（2）炒锅/平底锅开小火，放进黄油，熔化后倒进西红柿翻炒。

（3）西红柿汁水充分流出后，倒进土豆块，加锅盖开中火烹煮。

（4）加盐、小葱末，根据土豆的软烂程度决定何时出锅。

以上就是翻炒,土豆,豆角的相关信息资料了，希望能帮到您。