沙葱凉拌的做法(沙葱怎么拌凉菜)
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发表时间:2022-06-01 17:43
钱芝湖网友提问:
沙葱凉拌的做法
优质答案:
一、材料,葱500克,大蒜适量,咸盐适量,白糖适量,生抽适量,味精适量,醋适量,花椒油适量。
二、沙葱一斤,择净后用水反复冲洗干净。
三、水烧开后放少许咸盐,放进沙葱稍氽,出锅用冷开水镇凉。
四、双手攥干水份,从中间切一刀,使沙葱稍短一点。
五、生蒜加盐捣成蒜泥,加白糖、生抽、味精、醋充分混合,倒进拌菜盆中。炒锅上火,加油烧热,放花椒爆出香味后捞出花椒,把热花椒油倒进。
六、搅拌均匀,即可装盘。
以上就是咸盐,花椒,味精的相关信息资料了,希望能帮到您。