五花肉焖土豆怎么做(五花肉炖土豆怎样做)
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发表时间:2022-06-01 17:11
张家文网友提问:
五花肉焖土豆怎么做
优质答案:
一、食材:五花肉500克、土豆1个、姜、蒜、小红椒;配料:香叶、八角、生抽、老抽、盐、耗油、鸡精各适量。
二、五花肉飞水,蒜拍扁切片,姜切丝,小红椒切圈。
三、土豆往皮洗净、五花肉飞水后捞起。
四、五花肉切片(可以更厚),土豆切块。
五、坐锅烧热,把五花肉放进往煎,不用放油。
六、煎出油,两面稍黄,油多可以倒出来。
七、五花肉拨到一边,放姜、蒜至油中爆香。
8、倒进土豆块翻炒,香叶一片,八角一朵,洗净放进锅内一起炒。
9、加水至恰好沉没土豆。
10、盖好锅盖大火烧开后转中小火焖。
1一、焖大概20分钟左右后,加进红椒圈、盐、生抽、老抽,继续焖10分钟。
1二、差未几收汁了,土豆也熟透了,加进耗油、鸡精即可。
以上就是土豆,五花,红椒的相关信息资料了,希望能帮到您。