凉拌番茄怎么做(凉拌番茄制作过程)
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发表时间:2022-06-01 17:07
黎士杰网友提问:
凉拌番茄怎么做
优质答案:
一、选料:红番茄4只,大洋葱2只,欧芹碎叶3汤勺,新鲜橄榄5汤勺,陈年老醋2汤勺,细盐,味精,黑胡椒粉少许,熟透的小番茄一只(用于榨汁)。
二、前一天,先将一只小番茄往皮榨汁,用滤勺捞出果肉,加进2勺橄榄油和1勺醋,做成沙司,盖上薄膜,放进冰箱。
三、第二天,把其余的番茄切成3—4毫米厚的圆片,洋葱也切成细圈。
四、食用前、用剩下的橄榄油、醋、味精和胡椒粉做成醋酸沙司,掺进前一天制作的番茄沙司中,浇在切成的蕃茄上,饰以欧芹叶即可食用。
以上就是切成,番茄,汤勺的相关信息资料了,希望能帮到您。