乌鱼蛋的吃法介绍(乌鱼蛋怎么做好吃)
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发表时间：2022-05-27 03:56
冯博文网友提问：
乌鱼蛋的吃法介绍
优质答案：
一、原料:乌鱼蛋、酱油、黄酒、姜汁、精盐、味精、醋、胡椒粉。
二、先把乌鱼蛋用净水洗一洗,剥往脂皮放在凉水锅里,在旺火上烧开后端下锅浸泡6 小时。
三、然后把乌鱼蛋一片片地揭开,放进凉水锅里,在旺火上烧到八成开时换成凉水再烧,如此反复五六次,以往掉其咸腥味。
四、将汤勺置于旺火上,放进鸡汤250毫升、乌鱼蛋、酱油、黄酒、姜汁、精盐和味精烧制。
六、再放进醋和胡椒粉翻搅两下,淋进熟鸡油,倒在碗内撒上香菜末即成。
以上就是乌鱼,凉水,精盐的相关信息资料了，希望能帮到您。
