不能吃鲜奶的人群(什么人群不能喝奶)
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发表时间:2022-05-27 03:31
张珮瑜网友提问:
不能吃鲜奶的人群
优质答案:
一、对牛奶过敏的人。牛奶中的蛋白质对人体来说是一种异性蛋白。有些人对这种异性蛋白会产生过敏反应,喝进牛奶后会出现呕吐、腹痛、腹泻、哮喘及皮肤过敏等症状。
二、缺铁性贫血患者。食品中的铁需要在消化道中转化成亚铁才能被人体吸收和利用。当人们喝进牛奶后,其体内的亚铁就会与牛奶中的钙盐、磷盐等结合成不溶性化合物,从而使铁的含量减少。假如缺铁性贫血患者喝了牛奶,会加重其贫血的症状。
三、消化性溃疡患者。牛奶虽可缓解胃酸对溃疡面的刺激,但牛奶能刺激胃黏膜使其分泌大量的胃酸,从而加重患者的病情。
四、反流性食道炎患者。反流性食道炎是由于食管下括约肌收缩力下降,使胃及十二指肠内的液体反流进进食管而引起。含有脂肪的牛奶会降低食管下括约肌的张力,加重胃液和肠液的反流,从而加重患者的食道炎症状。
五、胆囊炎和胰腺炎患者。牛奶中脂肪的消化需要胆汁和胰腺酶的参与。所以,患有胆囊炎和胰腺炎的人喝进牛奶后,会增加胆囊和胰腺的负担,从而使病情加重。
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