鮸鱼的吃法介绍(鳓鱼的吃法)
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发表时间：2022-05-27 03:28
陈添杰网友提问：
鮸鱼的吃法介绍
优质答案：
一、椒盐鮸鱼块
用料：鮸鱼、黑胡椒粉、盐。
腌好的鱼块挂上蛋白糊，进油锅炸至酥脆即可，匀撒进椒盐即可上碟。
二、清蒸鮸鱼
鮸鱼腌制20分钟以上，一般在锅上蒸5分钟即可，不过要观鱼的大小而定时间。清蒸鮸鱼特点是原汁原味，清味可口。
三、红烧鮸鱼
用料：鮸鱼、盐、料酒、生抽、姜丝、葱、辣椒、鸡精、胡椒粉。
将鮸鱼切片,用少量的盐稍腌。起油锅，猛火将鱼片煎至金黄。加进料酒、生抽、姜丝、葱段、辣椒及适量的水稍焖一下。起锅前加进鸡精、胡椒粉调味即可。
以上就是料酒,姜丝,椒盐的相关信息资料了，希望能帮到您。
