什么人不能吃胖头鱼(胖头鱼的头能不能吃)
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发表时间：2022-05-27 03:18
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毛成坚网友提问：
什么人不能吃胖头鱼
优质答案：
一、凡有瘙痒性皮肤病以及有内热、荨麻疹、癣病者应少食。
二、胖头鱼,学名鳙鱼,又叫大头鱼,有的地方把它与鲢鱼统称为花鲢,是我国着名的四大家鱼之一。胖头鱼头大而肥,肉质雪白细嫩,深受人们喜爱,特别是近几年鱼头火锅的时兴,人们对它更加青睐。胖头鱼属高蛋白、低脂肪、低胆固醇鱼类,对心血管系统有保护作用。胖头鱼富含磷脂及可改善记忆力的脑垂体后叶素,特别是其头部的脑髓含量很高,经常食用,能热胃、祛头眩、益智商、助记忆,延缓朽迈。
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