黄瓜应该如何正确的存放(黄瓜咋存放)
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发表时间:2022-06-01 16:54
苏玮伦网友提问:
黄瓜应该如何正确的存放
优质答案:
一、缸贮躲:可以在洗擦干净的缸里bai加进10-12厘米深的净水,在距水面3-4厘米处放置木架,架上展木板,木板上再展一层干净的麻袋片,然后将选好的黄瓜果柄朝外,沿着缸边转圈摆放,一直摆到离缸口9-10厘米处,使缸中心形成1个洞,以利上下通气。缸口用牛皮纸封严,并用绳索扎紧,最后将缸放在阴凉处。
二、窖贮躲:将选好的黄瓜装进纸箱内,每箱装15公斤左右,然后将箱子堆放在永久性菜窖或土窖内;或在窖底展一层秸秆,再把黄瓜一层一层摆上,每层之间用两根秸秆隔开。黄瓜堆码好后,堆高不要超过60-70厘米。用塑料薄膜密封。进窖后每隔5-7天检查1遍,把烂瓜和变色瓜挑出,以免感染好瓜。这种方法适宜大量贮躲黄瓜。
三、大白菜包埋贮躲:将大白菜心叶摘往,把成熟适中的黄瓜埋放在大白菜心叶的位置,并用大白菜叶覆盖封严,放进白菜窖中和白菜同窖贮躲。这种贮躲方法能很好保持黄瓜的水分、光彩和品质,是一种较好的家庭贮躲黄瓜方法,但不适宜大量贮躲黄瓜。
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