腌鸭蛋可以储存多久(腌鸭蛋可以放冰箱多久)

陈昆绍网友提问：

腌鸭蛋可以储存多久

优质答案：

一、咸鸭蛋可以放冰箱的。把腌制好的咸鸭蛋放在冰箱后可以吃。把腌制好的咸鸭蛋用保鲜膜包裹好，放在冷躲室，冰箱的温控器给控制好温度，随吃随取，放进冰箱冷躲室可以存放一个半月。煮熟的鸭蛋冷躲可放一周。咸鸭蛋储存的时间不要过长，是不会坏的。

二、常温下可以存放一个月，假如蛋比较多的话，建议腌制咸鸭蛋，这个存放时间相对要久一些，想吃拿出来煮下就可以了。

三、咸鸭蛋固然不易腐坏，但在保存时还要留意防止蛋内失水。咸鸭蛋一旦失水，蛋白就会发黑，咸度增加。对用不同的腌制方法加工的咸鸭蛋，应采取不同的方法保存。

四、用盐水严重的咸鸭蛋，不宜长时间浸泡，1个月左右就应该取出来，放在塑料袋内，然后放在阴凉处，这样保存是时间更长，口感更好。

五、包泥腌制的咸蛋，要一直保持泥皮湿润，假如泥皮不湿润的话，咸蛋的水分流失的特别快，所以可以在泥皮外面包上保鲜膜，并且时常喷洒些水，也要放在阴凉处，这样美味的咸鸭蛋就可以吃很长一段时间了。

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