玉米怎么做好吃(玉米碎怎么做好吃)

王哲豪网友提问：

玉米怎么做好吃

优质答案：

一、做法一：预备用料。玉米、胡萝卜、豌豆粒、松仁。新鲜玉米用刀将玉米粒切下，胡萝卜切丁，豌豆粒、松仁备用；锅中水沸后，加少许油和盐，放进豌豆粒煮七八分钟，捞出备用，放进玉米粒煮两三分钟，捞出备用，葱切末备用；、锅中油热后，放进葱花炒香，胡萝卜丁翻炒均匀，放进豌豆粒、玉米粒翻炒两分钟；加盐和蘑菇精调味，放进松仁翻炒均匀即可。

二、做法二：预备用料。新鲜玉米、青尖椒、橄榄油、干花椒、水、盐。将新鲜玉米，洗净沥干水分待用；将青尖椒洗净后切成小丁待用；锅中油烧至7成热后，放进大蒜片、干花椒炒香，再倒进玉米粒翻炒炒匀，加水；闷至玉米变软，锅中水分收干；放进青椒翻炒断生，加盐调味道即可。

三、做法三：预备用料。苹果、猕猴桃、甜玉米、蓝莓果酱。锅中加水，放进甜玉米，加少许盐，将玉米煮熟；煮玉米的时候，我们来处理其它的食材。苹果洗净后，用挖球器挖出果肉，将果肉泡进淡盐水中。同样的方法，挖出猕猴桃果肉备用；玉米煮熟后，取粒，和苹果果肉、猕猴桃果肉一起倒进大碗中，加1勺橄榄油，拌匀；蓝莓果酱撒进拌好的沙拉内即可。

四、做法四：预备用料。玉米、野山药、牛蒡、蟹味菇、红枣。野山药刨皮切滚刀块待用；牛蒡洗干净，用刀刮往牛蒡表面的皮，然后切斜刀片待用；玉米洗干净，然后切块待用；蟹味菇切除根蒂，红枣洗干净待用；生姜洗干净，菜刀将整只姜略拍待用；平底锅中倒少许橄榄油，将野山药略微煸炒；然后倒进瓦罐中、放进牛蒡片、姜结，加足水,大火烧开,调中火熬制3小时；熬制3小时后,放进玉米块、蟹味菇、红枣继续熬1小时；最后调味加盐、蘑菇精、少许胡椒粉即可。

五、做法五：预备用料。西红柿两个往皮切丁、袋装笋焯水后滤干、蒜、洋葱切末、甜玉米粒、盐、糖、素蚝油、干罗勒碎。锅中进油加蒜末、洋葱末爆香；加进西红柿丁翻炒至黏稠；加进少量罗勒碎拌匀；倒进笋丁和玉米，要勤翻以免粘锅。加进一大勺素蚝油、适量盐、糖调味；待笋丁和玉米熟了，加进水淀粉勾芡即可出锅。

六、做法六：预备用料。玉米、冬瓜、红薯粉丝、香油、盐。将玉米煮好后切成段；在煮玉米的汤中放进冬瓜和红薯粉丝，加进盐，至红薯粉丝熟，冬瓜变透明盛出，最后点两滴香油即可。

七、做法七：预备用料。做馅剩下的绿豆皮、红豆皮、甜香玉米粒、青豆粒、素蚝油。绿豆皮、红豆皮捏往残余水分，锅里放适量油，烧热，倒进双豆皮，大火爆炒，再炒往一部分水分；放进甜玉米青豆粒，再炒几下；倒进适量素蚝油，继续大火翻炒，炒匀，出锅即可。

8、做法八：预备用料。嫩玉米、青豆、西芹、青红椒、蟹味菇、蒜、花生油、盐。将玉米和青豆米进开水锅中焯九分熟捞出待用；再将蟹味菇进开水中焯1分钟左右；蒜切米，青红椒切小丁，西芹切小丁；锅进油，爆香蒜米，加进玉米、青豆和蟹味菇翻炒1分钟左右；加进余下的食材一同翻炒片刻即可关火盛出。

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