手动打蛋器打发蛋白需要的时间(用自动打蛋器打蛋白要多久)
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发表时间:2022-06-01 16:27
卢佳玲网友提问:
手动打蛋器打发蛋白需要的时间
优质答案:
一、手动打蛋器打发蛋白一般需要十到十五分钟左右。
二、无论是手工还是用打蛋器打发蛋清,都必须把握好打发蛋清的速度,从低速慢慢上升到中速和高速,千万不要一开始就快速的搅打,这样打出的蛋清体积比较小,且气泡大而不稳定。
以上就是打蛋器,蛋清,中速的相关信息资料了,希望能帮到您。