干响螺片泡发步骤(响螺片干要泡多长时间)
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发表时间：2022-06-01 16:58
陈佩木网友提问：
干响螺片泡发步骤
优质答案：
一、响螺片泡发的方法有：净水泡发、热水泡发、直接煮开。
二、净水浸泡，需浸泡较长的时间，在浸泡时可以直接将响螺片放到净水中，让水将响螺片浸没，浸泡十小时左右换水一次，连续浸泡三至四天，响螺片即可泡好。
三、热水浸泡，在开始浸泡时，最好使用五十度左右的温水，三小时换水一次，等它慢慢变软以后，可以加进九十度左右的热水浸泡，响螺片会吸收膨胀变软，这样浸泡二到三天里面的响螺片就能泡好。
四、直接煮开，提前放到净水中浸泡二到三小时，取出以后清洗干净，放到高压锅中，加进预备好的高汤再加进葱姜，然后盖好锅盖，加热煮开，等高压阀升上来以后煮十五分钟，然后关火。
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