紫苏的保存方法(紫苏如何保鲜)
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发表时间：2022-06-01 16:27
周珍天网友提问：
紫苏的保存方法
优质答案：
一、洗净、晒干，用玻璃坛，水槽封上水密封即可。
二、紫苏别名为桂荏、赤苏等，唇形科紫苏属一年生草本植物。紫苏叶能进药，是中国南方地区广为使用的调味品。原产中国，主要分布于印度、缅甸等国家。中国华北、华中、华南、西南及中国台湾省均有野生种和栽培种。
三、紫苏在中国种植应用约有近2000年的历史，主要用于药用、油用、香料、食用等方面，其叶（苏叶）、梗（苏梗）、果（苏子）均可进药，嫩叶可生食、作汤，茎叶可淹渍。近代，紫苏因其特有的活性物质及营养成分，成为一种倍受世界关注的多用途植物，经济价值很高。俄罗斯、日本、韩国、美国、加拿大等国对紫苏属植物进行了大量的贸易性栽种，开发出了食用油、药品、淹渍品、化妆品等几十种紫苏产品。
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