各种椰子的保存期有什么不同(椰子储存温度和时间长)

陆怡雯网友提问：

各种椰子的保存期有什么不同

优质答案：

一、新鲜椰子根据椰子品种的不同，存放时间也有所不同。从青皮椰到往皮椰，从嫩椰到老椰，其保质日期是各不相同。

二、青皮嫩椰子（重3公斤左右）

特点是水多、皮厚、肉软，保质期特别短，从树上采下来，只能保存10-12天左右，而非外界所说的几个月那么长。

三、青皮老椰子（重2.5-3公斤左右）

水相对嫩椰子少一些，可以晃动；肉厚。保质期相对长一些，从树上采摘下来之后能保存大概15-20天左右。

四、往皮嫩椰子（重1公斤左右）

往皮后的嫩椰子，加上保鲜剂，能保存8-10天左右。但由于经过化学药剂漂白泡过，外表看起来非常白，不建议购买。这种椰子在旅游景点比较多见。

五、往皮老椰子（重1公斤左右）

不加保鲜剂，能保存20-80天。老椰子根据它老的程度分多个品种，不同品种保质期有一定差异，但最常规的老椰子能保存20天以上。市面销售的椰子均为20-30天左右保质期。

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