青团子是什么(青团子是啥做的)
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发表时间：2022-06-01 16:53
倪建辉网友提问：
青团子是什么
优质答案：
一、冰箱冷躲。青团子适宜贮存在阴凉的环境中，而冰箱冷躲温度在0~8℃，可以避免阳光照射，将青团子放到冰箱冷躲，可以延长保存时间，但要留意密封，以免与其它食品发生串味，从而影响口感。
二、青团是江南地区的传统特色小吃，青色，用艾草的汁拌进糯米粉里，再包裹进豆沙馅儿或者莲蓉，不甜不腻，带有平淡却悠长的青草香气。
三、青团是江南人家在清明节吃的一道传统点心，据考证青团之称大约始于唐代至今已有1000多年的历史，每逢清明几乎都要蒸青团，古时候人们做青团主要用作祭奠，固然青团流传千百年，外形一直没有变化，但现在它作为祭奠品的功能已日益淡化，而是成了一道时令性很强的小吃。
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