什么人不能吃澄粉(澄粉吃了会对身体有害吗)
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发表时间：2022-05-27 03:03
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卢木仲网友提问：
什么人不能吃澄粉
优质答案：
一、食用过小麦淀粉并且发生过过敏者一定不要吃小麦淀粉
二、澄面(澄粉)，即小麦淀粉，用面粉加工洗往面筋(主要成分是蛋白质)，然后将洗过面筋的水粉再经过沉淀，滤干水分，再把沉淀的粉晒干后研细的粉料。由于没有筋度，其特点是很白、细滑、做出的面点半透明，蒸制品进口爽滑，适适用来制作各种点心如虾饺、粉果、肠粉、水晶面点等。在餐饮方面有着很大的贡献和作用，可以让你的食品口感更好，而且也可以从中补充丰富的营养物质，让食品更加的美味。
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