梅干菜怎么做好吃(晒干的梅干菜怎么做好吃)

蔡亚妤网友提问：

梅干菜怎么做好吃

优质答案：

一、做法一：预备用料。猪肉馅、梅干菜、凉薯、生抽、酱油、大蒜、姜末、料酒、白胡椒粉、白糖、香油。梅干菜泡开洗净备用；猪肉馅中加进姜末、生抽、料酒、白胡椒粉、白糖、香油超一个方向搅拌微微上劲；凉薯往皮切成小丁，梅干菜洗净挤往水份，大蒜切片备用；锅中放少许滴油，爆香蒜片后放进梅干菜炒出香味；炒出香味的梅干菜和凉薯一起放进肉馅中充分拌匀；拌好的肉馅放进深盘中压平；放进蒸锅，米饭蒸熟了，肉饼也蒸好了，取出撒些香葱末提色增香即好。

二、做法二：预备用料。梅干菜、辣椒、油、盐、鸡精。将预备好的梅干菜浸泡10分钟；把辣椒切好，切碎一点；放进少许的油，把辣椒放进翻炒，再放进少许的盐，鸡精；再把梅干菜放进翻炒；翻炒均匀就可以起锅了。

三、做法三：预备用料。梅干菜、带皮五花肉、白糖、红烧酱油、料酒、盐、味精。五花肉清洗干净，整条进电饭煲加适量水，姜片，葱段，煮个几分钟往掉血水。捞出切块待用；梅干菜用过滤水清洗并泡软后拧干水分待用；锅置火上烧热，倒适量油，放进白糖熬化，将肉块倒进往炒糖色，并加酱油，料酒翻炒，再加进拧干的梅干菜一起炒，加进少量盐，再加少量味精炒匀关火。

以上就是放入,梅干菜,翻炒的相关信息资料了，希望能帮到您。