煮粽子叶子不变黄的处理技巧(粽叶怎么煮不黄)
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发表时间：2022-06-01 15:50
傅希伦网友提问：
煮粽子叶子不变黄的处理技巧
优质答案：
一、煮粽叶正确做法应该是开水下锅，这样煮出来的粽叶不发黄，而且非常的柔软有韧性，还有粽叶独特的香味。而假如用凉水的话会导致粽叶变黄，所以煮粽叶最好用开水煮。
二、不过要留意，粽叶煮的时间不要太长，水再次烧开之后差未几就可以捞出来了，这样粽叶的香味才浓郁。
三、还有煮粽叶的时候最好加上一勺食盐，食盐可以很好的增加粽叶的韧性，这样包粽子的时候就不轻易断裂了。
以上就是食盐,韧性,开水的相关信息资料了，希望能帮到您。
