儿菜的烹饪方法(儿菜家常做法)
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发表时间：2022-05-27 03:50
连书忠网友提问：
儿菜的烹饪方法
优质答案：
可以做儿菜蒜苔回锅肉，具体做法如下：
一、材料：五花肉、儿菜、蒜苔、豆瓣酱、姜、八角、花椒、糖。
二、肉洗净，和八角、花椒、姜丝一起下进冷水锅中，煮开后转中火继续煮10分钟。捞起冲水沥干；
三、儿菜掰成一颗颗，用水浸泡5分钟，使泥沙沉淀水底，再用净水冲洗干净；
四、蒜苔切小段，姜切丝，儿菜切片；
五、将冷却后的五花肉切片；
六、将五花肉片码进锅中，小火煎，将肉的油逼出来，煎至肉两面金黄即可。
以上就是花椒,切片,五花的相关信息资料了，希望能帮到您。
