鳡鱼的做法
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发表时间：2022-05-27 03:56
赖乃倩网友提问：
鳡鱼的做法
优质答案：
一、材料:鳡鱼1条,油适量,生姜1块,蒜瓣3粒,花椒20粒,干辣椒1小把,生抽4勺,料酒4勺,玉米淀粉2勺,盐1勺,香醋2勺,味精1勺。
二、把鳡鱼切成块儿,加进盐,生姜,蒜瓣,生抽,料酒,玉米淀粉拌匀腌制15分钟进味儿。
三、锅烧热倒进适量的油,烧至六成热,就可以把腌制好的鱼块儿放进往中火炸了。
四、炸至鱼块儿表面金黄色。
五、把炸好的鱼块儿拨在锅的一边,多余的油倒到装油的盆子里,留一点底油,放进生姜,花椒,蒜瓣,干辣椒炒出香味。
以上就是块儿,蒜瓣,生姜的相关信息资料了，希望能帮到您。
