荞麦的禁忌人群(食用荞麦的禁忌)
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发表时间：2022-05-27 03:41
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庾雅婷网友提问：
荞麦的禁忌人群
优质答案：
一、胃肠功能差的人群
荞麦食品纤维含量相对较高，假如胃肠功能较弱的人群，吃太多食品纤维对胃肠是很大的负担，所以肠胃功能比较差的人，一定要尽量少吃为妙。
二、缺钙、铁等元素的人群
由于荞麦里含有植酸和食品纤维，会结合形成沉淀，阻碍机体对矿物质的吸收，因此对于一些缺钙缺铁的人来说，也是不适合吃荞麦的。
三、患消化系统疾病的人群
假如患有肝硬化食道静脉曲张或是胃溃疡，进食大量荞麦易引起静脉破裂出血和溃疡出血。
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