可以用巧克力做什么甜品(巧克力能做啥简单甜品)
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发表时间：2022-06-01 15:32
黎怡文网友提问：
可以用巧克力做什么甜品
优质答案：
一、巧克力蛋糕，做法：72%黑巧克力140克、36%白巧克力40克、淡奶油150克、低筋面粉15克、鸡蛋3个、糖10克、可可粉20克。
二、烘焙用的黑、白巧克力豆，隔热水融化，搅拌至顺滑（72%黑巧克力140克、36%白巧克力40克）
三、分三次加进3个鸡蛋，加一个搅拌均匀再放下一个。加150g淡奶油翻拌均匀，加进10g白糖，筛进15g低筋面粉，翻拌均匀。
四、在模具里面抹黄油，面糊倒进模具，震出气泡震平表面。在烤盘里面倒进一碗水，用上下火160度，烤35分钟左右。烤好后包上保鲜膜放冰箱冷躲4个小时即可。
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