烧过的开水能再烧吗(水烧开了能再烧吗)

阅读:0 来源: 发表时间:2022-06-01 15:15作者:李珮心

烧过的开水能再烧吗(水烧开了能再烧吗)

林国容网友提问:

烧过的开水能再烧吗

优质答案:

一、不可以。烧开的水反复加热会产生亚硝酸盐,亚硝酸盐是一种致癌物质,为了健康不要反复烧开水。亚硝酸盐,一类无机化合物的总称。主要指亚硝酸钠,亚硝酸钠为白色至淡黄色粉末或颗粒状,味微咸,易溶于水。

二、亚硝酸盐:硝酸盐和亚硝酸盐广泛存在于人类环境中,是自然界中最普遍的含氮化合物。人体内硝酸盐在微生物的作用下可还原为亚硝酸盐,N-亚硝基化合物的前体物质。外观及滋味都与食盐相似,并在产业、建筑业中广为使用,肉类制品中也答应作为发色剂限量使用。由亚硝酸盐引起食品中毒的机率较高。

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