莲蓉月饼馅怎么做(莲蓉月饼馅料的做法)
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发表时间：2022-05-27 03:22
姚冠宇网友提问：
莲蓉月饼馅怎么做
优质答案：
一、莲子用水泡4-6小时。
二、取莲子芯。
三、锅里加水，将莲子煮到软绵。
四、等莲子稍冷却后放进搅拌机加少许水打成泥状。
五、不沾锅放进莲子炒到略干。
六、分次加油，小火慢慢炒均，等油完全吸收后再加。分3次加进油。
8、最后炒到莲蓉水分完全蒸发，成团，莲蓉变油亮就可以了。做馅的需要炒干一点。
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