如何储存食用油(如何存放食用油)
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发表时间：2022-06-01 15:07
黄妤伟网友提问：
如何储存食用油
优质答案：
一、要避免阳光暴晒，对于食用油最好的保持方法就是要存放在背光的地方和透风处，由于我们的阳光中的紫外线和红外线会促使油脂氧化及有害物质形成。
二、要选对收留器，储存收留器的材料应不渗漏、不变质，流通安全，且符合食品卫生要求，可防止尘埃、微生物及有毒有害物质污染，最好的材质就是要选择以陶瓷为主的收留器。
三、要保持密封，对于一般的食用油都应该采用能够严格密闭的收留器艳服，不得采用敞口收留器储存。收留器的盖必须旋紧，使其严格密封。应尽量减少开盖的次数，以免食用油过多地接触空气，发生氧化。
