蒲瓜的烹饪方法(蒲瓜怎么做菜)
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发表时间:2022-05-27 03:13
梁筱行网友提问:
蒲瓜的烹饪方法
优质答案:
可以做蒲瓜炒猪肝,具体做法如下:
一、原料:蒲瓜一根,约500克,猪肝一盒约350克。红辣椒一个,蒜三瓣,盐一勺,鸡精一勺。料酒两勺,油三勺,玉米粉一勺,胡椒粉少许,水500升。
二、将蒲瓜刨往皮,切片。猪肝也切片(不用太薄), 然后用料酒,半勺盐,半勺鸡精,玉米粉腌上十分钟。辣椒,蒜瓣切片。
三、取一大锅,放进450毫升的水,烧开,放进猪肝,滚半分钟,捞出备用。
四、锅下油,将辣椒蒜片放进炒香,加进蒲瓜,炒三分钟,加小半碗水,煮5分钟。
五、将猪肝下锅,加盐,鸡精,胡椒粉。煮三分钟,尝一块猪肝,熟了即可。
以上就是猪肝,切片,胡椒粉的相关信息资料了,希望能帮到您。