如何做炒土豆丝(如何做炒土豆丝的淀粉一坨)
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发表时间:2022-06-01 15:32
黄柏幸网友提问:
如何做炒土豆丝
优质答案:
一、土豆400克、胡萝卜5cm、小葱10根、酒2大匙、盐1小匙、砂糖适量、油适量、中药:花椒1小匙生姜1片(切丝)
二、制法:土豆削皮后,切成火柴棒状的细丝。把土豆细丝放在水中冲洗一下,放在竹箅上过滤往水。胡萝卜也切成同样的丝。
三、小葱切成葱花油进锅中,加热,进土豆、胡萝卜、生姜、炒透明后撒进花椒。然后再加进酒、盐、砂糖混匀盛进盘中,撒上葱花即可。
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