酥茄子好吃的做法(风味茄子的家常做法)
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发表时间：2022-06-01 15:25
傅姿蓉网友提问：
酥茄子好吃的做法
优质答案：
一、茄子2个、葱1根、姜1块、蒜2瓣、香菜少许、盐1勺、生抽1勺、老抽1勺、蚝油1勺、白糖少许、淀粉少许。
二、方法：茄子清洗干净，往蒂，切成滚刀块。切好的茄子放进碗中，加进少许淀粉搅拌，使茄子均匀的裹上淀粉，锅中烧油，下进茄子炸制两面金黄捞出控油。
三、锅中留有少许底油，加进葱姜蒜爆香，加进老抽、生抽、少许白糖、蚝油、食盐、炸好的茄子，翻炒均匀。最后加进香菜、撒上白芝麻即可。
以上就是茄子,淀粉,蚝油的相关信息资料了，希望能帮到您。
