印度飞饼的做法及配方是什么(印度飞饼的制作过程)
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发表时间：2022-06-01 15:56
陈宥俊网友提问：
印度飞饼的做法及配方是什么
优质答案：
一、预备材料：中筋面粉100克，高筋面粉100克，适量温水、盐，一根香蕉，适量细砂糖。
二、将中筋面粉，高筋面粉，温水，盐混合揉成光滑的面团。
三、揉好的面团，均匀分成8份，每份揉圆，每个面团上裹上色拉油，放进乐扣盒，冰箱冷躲2小时以上。
四、将冷躲后的面团放在抹了油的案板上（或干净厨房桌面），擀面杖擀，越薄越好，四周可以用手轻轻外拉，留意不要把面皮拉破。切除四边多余不整洁的面皮，在中间展上香蕉，撒上细砂糖。
五、将展好香蕉细砂糖的面皮的四个角向内折，要重合，不要漏，否则煎的时候糖汁流出来会糊锅。
六、进油锅（少许油），小火煎到两面金黄即可。
以上就是面团,面粉,面皮的相关信息资料了，希望能帮到您。
