炒豆腐的教程(炒豆腐的方法怎么做)
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发表时间：2022-06-01 15:37
吴俊宁网友提问：
炒豆腐的教程
优质答案：
一、水豆腐4块，肉末100克，鸡腿蘑150克，粘玉米粒、豌豆粒各100克，蒜苗若干，高汤适量，盐、胡椒粉、酱油、水淀粉少许，色拉油75克。
二、制作步骤：豆腐切丁，鸡腿蘑切粗丝，蒜苗切段，粘玉米粒、豌豆粒用开水煮半熟。
三、炒勺加油约七成热，下肉末炒开，再下鸡腿蘑丝炒，蘑菇变软，下切好的豆腐块，翻几下，此时可以加酱油，加进高汤，加进焯好的粘玉米粒、豌豆粒。
四、待煮开后，加盐，烧一小会儿，加胡椒粉翻炒，加水淀粉，将蒜苗倒进，等到半开，盛碗。
以上就是鸡腿,蒜苗,豌豆的相关信息资料了，希望能帮到您。
