制作番茄酱的家常做法是什么(番茄酱的做法 最正宗的做法)
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发表时间：2022-06-01 15:15
刘怡发网友提问：
制作番茄酱的家常做法是什么
优质答案：
二、预备新鲜的番茄，冰糖一小碗，柠檬一个，番茄最好挑选熟透的，这样做出来的番茄酱颜色会特别漂亮。
三、把番茄放到开水里泡上2分钟左右，然后往皮。
四、用热水泡过的番茄，皮一揭就掉了，特别轻松。
五、往皮的番茄切成小块，里边的籽最好往掉不要，会影响口感，番茄块用料理机打成果泥。
六、打好的番茄果泥倒进不粘锅里，放上冰糖，开始熬制。
七、先大火烧开，蒸发水分，这个时候不需要用木铲搅动。
8、番茄果泥里的水分慢慢蒸发掉，开始变的有些浓稠了，改成小火继续熬煮，这个时候放上柠檬汁。
9、最后熬到浓稠，就是番茄酱了，关火晾凉装瓶即可。
10、这样美味的番茄酱就做好了。
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