酥炸龙利鱼柳的做法简单介绍(酥煎龙利鱼柳)
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发表时间：2022-06-01 15:08
阮伦淑网友提问：
酥炸龙利鱼柳的做法简单介绍
优质答案：
一、材料：龙利鱼250克、料酒30毫升、盐3克、蚝油10毫升、生姜3片、白胡椒粉4克、玉米淀粉适量、鸡蛋1个、面包糠适量。
二、将龙利鱼洗干净，擦干水分，切成手指粗细的鱼柳，放进碗中， 加料酒、蚝油、盐、白胡椒粉和姜丝，抓匀后腌制30分钟以上。
三、先在腌好的鱼肉表面，拍一层薄薄的淀粉，裹上蛋液，最后裹上面包糠，全部裹好后放在盘中等着一会炸。
五、捞出沥油，待油温再次升高后，下锅复炸，将炸好的装盘，搭配自己喜欢的酱汁即可。
以上就是蚝油,切成,姜丝的相关信息资料了，希望能帮到您。
