黄骨鱼的做法介绍(黄骨鱼的做法与吃法)
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发表时间:2022-05-27 03:51
周怡梅网友提问:
黄骨鱼的做法介绍
优质答案:
一、主料:黄骨鱼适量,辅料:八角1颗、味精1小勺尖、胡椒粉1小勺尖、油适量、桂皮1片、小红尖椒3个、大蒜3瓣、生姜3片、大蒜叶3根、料酒5毫升、啤酒60毫升、水适量。
二、鱼洗干净后用料酒、盐、生姜腌几分钟。将配料洗干净切段备用。
三、热锅烧油,烧红后放进八角、桂皮、生姜、大蒜、尖椒翻炒一下,再把鱼放进往。
四、将鱼轻轻翻一下面,再放盐,倒啤酒,加水,水没过鱼身,再放大蒜叶,盖锅煮8分钟。
五、开盖,放味精,放胡椒粉,最后将煮好的鱼装盘。
以上就是大蒜,生姜,尖椒的相关信息资料了,希望能帮到您。