不能吃鳗鱼的人群(什么人不适合吃鳗鱼)
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发表时间：2022-05-27 03:22
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张明真网友提问：
不能吃鳗鱼的人群
优质答案：
一、平时患有感冒发热，皮肤过敏，红斑狼疮以及支气管炎的人不易食用鳗鱼。鳗鱼血中的血清毒具有溶血作用，不宜生吃，以免引发炎症。
二、鳗鱼不宜与橘子同食，鳗鱼是高蛋白食品，而橘子中的酸性成份会与蛋自质作用，以免影响人体对蛋白质的吸收和利用。鳗鱼不宜与牛肝一起食用，由于二者胆固醇含量都很高，一同食用会增加心血管负担，引发心血管疾病，对人体健康不利。
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