青口贝的烹饪方法(青口贝煮法)
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发表时间:2022-05-27 03:51
黄冠宇网友提问:
青口贝的烹饪方法
优质答案:
可以做焗烤青口贝,具体做法如下:
一、材料:青口贝10个、蛋黄沙拉酱2大勺、泰式甜辣酱1大勺、鱼子酱2小勺(没有不用也可以)、九层塔(或葱花)少许。
二、冷冻青口贝自然解冻,拉出往除舌头,用净水冲洗干净,沥干;
三、将蛋黄沙拉酱、泰式甜辣酱、鱼子酱分别放进碗里,调匀;
四、调好的酱汁抹在青口贝上,排进烤盘;
五、放进预热250度的烤箱中层,焗烤5分钟,至表面起泡,撒上九层塔碎(或葱花)即可。
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