六菜一汤算不算七菜(七菜一汤算八个菜吗)

刘怡洁网友提问：

六菜一汤算不算七菜

优质答案：

一、六菜一汤算七菜。在中国饮食文化中，汤也算菜。在中国饮食文化中，汤也算菜。宁可食无肉，不可饭无汤，在我们身边有很多这样的人，以为吃饭若是不喝汤，就称不上一顿饭，吃得不舒服。喝汤既吸收营养，又避免脂肪堆积。

二、喝汤讲究：宁可食无肉，不可饭无汤，在我们身边有很多这样的人，他们以为吃饭若是不喝汤，就称不上一顿饭，而且吃得不舒服。 很多人以为，喝汤是一件很简单的事，殊不知，只有科学地喝汤，才能既吸收营养，又避免脂肪堆积。

三、俗话说饭前喝汤，苗条健康；饭后喝汤，越喝越胖。饭前先喝几口汤，有利于食品稀释和搅拌，促进消化吸收。最重要的是，饭前喝汤可使胃里的食品充分贴近胃壁，增强饱腹感，降低食欲。餐后再喝汤轻易导致营养过剩，造成肥胖。

四、餐前的汤怎么喝也很有讲究。老火汤、煲汤实在不适合餐前喝，由于其油盐含量很高，多喝反而不利健康。最好选择口味平淡的蔬菜汤，不仅爽口，还不会增加过多的热量。经常感到胃胀、烧心、反酸的人通常消化不好、胃酸分泌较少，不宜餐前喝汤，由于这样轻易冲淡胃液，更不利于食品的消化吸收。 需要特别提醒的是高血压、高血脂、肥胖症患者，在外就餐尽量别喝汤。餐馆做汤除了加进盐外，还要加进等量的鸡精、味精。鸡精的钠含量大概相当于普通盐的一半，而味精含钠量大概相当于盐的六分之一。所以，那些鲜美异常的汤钠含量非常高，对健康不利。

以上就是喝汤,的人,饭前的相关信息资料了，希望能帮到您。