白醋和白米醋区别介绍(白醋和白米醋有什么区别)
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发表时间:2022-06-01 14:54
郑惠玲网友提问:
白醋和白米醋区别介绍
优质答案:
一、原料不同。白米醋:白米醋是以含淀粉类的粮食(高粱、黄米、糯米、籼米等)为主料,谷糠、稻皮等为辅料,经过发酵酿造而成。白醋:白醋一般是由食用乙酸勾兑而成。
二、制作方法不同。白米醋:白米醋是富含淀粉的粮食经过长达20多种的工序制作而成的。白醋:白醋是在工厂用食用乙酸按比例勾兑而成。
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