炸山药怎么做(炸山药怎么做?)
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发表时间：2022-06-01 14:10
林如宣网友提问：
炸山药怎么做
优质答案：
一、主料:山药300克。
三、调料:小麦面粉40克、甘薯粉20克、盐3克、苏打粉3克、白砂糖10克、香油10克、五香粉2克、胡椒粉2克、植物油70克、醋5克各适量。
四、山药往皮洗净，切丝，用醋水泡5分钟后捞出，沥干。
五、胡萝卜往皮洗净，切丝。
六、葱洗净，切丝；芹菜摘下叶片，洗净切末。
七、山药丝和芹菜末放进碗中，加面粉、地瓜粉和所有的调味料（盐3克、小苏打粉3克、白糖10克、香油10克、五香2克、胡椒粉2克）搅拌成糊状。
8、锅中倒进适量的油烧热放进山药面糊炸出金黄色时捞出，沥干，盛在盘子中。
9、加进胡萝卜丝略拌，撒上葱丝就可以了。
以上就是山药,芹菜,苏打粉的相关信息资料了，希望能帮到您。
