扇贝黑色的部分能不能吃(扇贝黑色的可以吃吗)
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发表时间：2022-06-01 14:40
张孟涵网友提问：
扇贝黑色的部分能不能吃
优质答案：
一、不能吃。扇贝是一种水中动物，有属于它自身的器官，其肉上的玄色东西实在是扇贝的消化腺，相当于动物的下水（内脏），它的主要功能是扇贝的消化系统和排泄系统。扇贝的消化腺中有排泄的废物、毒素、重金属或泥沙，不能食用。
二、误食怎么办：对于误食扇贝上玄色东西的情况可分两种，假如只是偶然的话可能会影响扇贝肉的口感，扇贝充分煮熟后误食一点一般影响不大，没有特别的不适症状的不用特别担心。但是若扇贝没有煮熟，或者误食的分量比较大的情况，最好上医院接受相关治疗或检查。
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