紫米简单介绍(紫米百度百科)
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发表时间：2022-06-01 14:24
张士铭网友提问：
紫米简单介绍
优质答案：
一、紫米会掉色，紫米掉色是一个非常正常的现象，每个人买到的紫米都会掉颜色。由于紫米中含有花青素，而花青素主要是涵盖在紫米的外表上，再用水洗紫米的时候就会让花青素在水中溶解，让水出现紫色。
二、紫米是水稻的一个品种，属于糯米类，仅湖南、四川、贵州、云南、陕西、湖北恩施等有少量栽培，是较珍贵的水稻品种，分紫粳、紫糯两种。
以上就是花青素,紫米,水稻的相关信息资料了，希望能帮到您。
