怎么做牛排炖萝卜(牛排炖萝卜的制作方法)
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发表时间：2022-06-01 14:22
叶元映网友提问：
怎么做牛排炖萝卜
优质答案：
二、佐料酱：大蒜，生姜，香葱，香菜，花生粒，糖，盐，味精，醋，香油，酱油，梨，白糖，葱末，蒜蓉，香油，芝麻，胡椒粉。
三、把牛排切成5厘米大小的块儿，泡在凉水里放血，捞出来再放4杯水煮。将排骨的筋和脂肪往掉，并以2厘米间距划出刀纹，漂往肉汤中的油。
四、把梨往皮，磨成碎末后做佐料酱。
五、把熟排骨放在平锅里，放2/3佐料拌匀，再加2杯左右的肉汤，用小火煮至排骨烂糊。
六、萝卜和胡萝卜切成四方形3厘米大小，切除棱角放在开水里煮出，香菇泡后切成银杏叶样子容貌。
七、排骨煮烂糊，汤剩一点时放煮的萝卜，胡萝卜，香菇，加剩余的佐料酱和肉汤在小火中焖出来。
8、有润泽并进味后放上煮熟的栗子和银杏。盛在碗里把鸡蛋切成丸子形或骨牌形放在上面即成。
以上就是切成,佐料,放在的相关信息资料了，希望能帮到您。
