白醋能不能当食用醋(醋酸白可以用白醋吗)
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发表时间：2022-06-01 14:15
林柏康网友提问：
白醋能不能当食用醋
优质答案：
一、白醋可以当成食用醋食用，但是其可能会影响菜的颜色。
二、平时做饭的时候可以用白醋将猪肉、鱼虾等食品进行往腥，然后烹饪的时候最好还是选择食用醋，其口感、颜色以及气味更佳。
三、白醋的主要成分是醋酸，并且还有少量的氨基酸以及多种维生素等，能够起到较好的杀菌以及消毒的作用，另外还可以起到解腥的效果，尤其是在做肉类的时候，可以提前用白醋进行浸泡，另外经常食用还可以起到降低血压和预防动脉硬化的作用，但患有胃炎的病人要慎用，避免使病情出现加重。
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