生抽和酱油是同一种吗(酱油和生抽有啥不一样)
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发表时间：2022-06-01 14:13
李宜喜网友提问：
生抽和酱油是同一种吗
优质答案：
一、生抽不是酱油。酱油和生抽的颜色不同，生抽是呈红褐色的，颜色也相对比较淡，而酱油的颜色就较深，呈棕褐色还带有光泽。
二、味道不一样，生抽的味道会比较咸；酱油吃到嘴里会有一种鲜美微甜的感觉。
三、生抽是烹调用的，还在炒菜和拌凉菜时用；酱油是用来上色的，像做红烧时就需要用酱油来上色。
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