水果干蔬菜干是否有营养(果干蔬菜干有营养吗)
阅读:0
来源:
发表时间:2022-06-01 14:19
张姿妤网友提问:
水果干蔬菜干是否有营养
优质答案:
一、有营养。
二、蔬菜干、水果干是指利用热能使蔬菜、水果脱水,并使其中可溶性物质的浓度进步到微生物难以利用的程度的加工方法。
三、固然蔬菜干、水果干在制作过程中会丧失一部分的营养物质,如维他命C和一些花青素,但蔬菜、水果中的膳食纤维素、矿物、耐高温抗氧剂和维他命会保存。
以上就是蔬菜,水果,抗氧剂的相关信息资料了,希望能帮到您。