筒子骨怎么做(擂椒筒子骨怎么做)
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发表时间：2022-06-01 14:49
吴逸绿网友提问：
筒子骨怎么做
优质答案：
一、材料：筒子骨1个、青萝卜随意、姜1块、葱1段、料酒2勺、盐适量、红枣6颗。
二、筒子骨泡水往血水（泡的中间要勤换水）。
三、筒子骨飞一下。
四、葱姜备用。
五、筒子骨,姜片,葱段,料酒,红枣进锅加进适量的冷水（水要一次性加足，中途尽量不要加水，实在要加也要加热水）大火烧开撇除血沫，小火慢炖两小时左右，出锅前半小时左右加进萝卜，盐在吃的时候放，不要放太早。
六、假如时间充裕的话，可以在汤炖了两小时后，把筒子骨上的肉剔下了，把骨头放进另一个锅加进适量的水继续炖骨头，炖一个半小时左右骨头酥软把骨头捞出，把汤放进之前的汤中烧开就可以调味出锅了。
以上就是筒子,骨头,料酒的相关信息资料了，希望能帮到您。
