南方大暑节气都吃什么呢(大暑节气吃啥)
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发表时间：2022-05-27 03:52
林宗绿网友提问：
南方大暑节气都吃什么呢
优质答案：
二、南北各地流传甚广的食方是——大暑老鸭赛补药，以老鸭慢炖后加进莲藕、冬瓜、芡实、薏苡仁来煲汤，消暑滋补。老鸭是暑天的清补佳品，它不仅营养丰富，而且因其常年在水中生活，性偏凉，有滋五脏之阳、清虚劳之热、养胃生津的功效。
三、晒伏姜、喝姜茶、吃姜汁调蛋是台州人大暑当日的食俗，由于姜汁能够往除体内的湿气，因此历代传承了下来。台湾人民则十分流行在大暑这一天吃仙草与凤梨，传说这个时间的凤梨最为好吃，仙草也是当地着名的小吃，具有清热解毒的功效。
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