蔬菜哪些是酸性的(哪种蔬菜是酸性的)
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发表时间：2022-06-01 13:57
李柏惟网友提问：
蔬菜哪些是酸性的
优质答案：
一、酸性蔬菜有：葱、莴笋、藕、洋葱。
二、酸性食品通常指含有丰富的蛋白质、脂肪和糖类的食品，因含硫（S）、磷（P）、氯（Cl）元素较多，在人体内代谢后产生硫酸、盐酸、磷酸和乳酸等物质。
三、所谓食品的酸碱性，是指食品中的无机盐属于酸性还是属于碱性。钙质多的就是碱性食品，磷质多的就是酸性食品。从营养的角度看，酸性食品和碱性食品的公道搭配是身体健康的保障。
